Zeevruchtenproduct

Visfilet

21

Processtroom:

Bereiden => Predust => Beslag => Vers paneermeel coating => Trimmen => Lade laden en koelen

Garnalenburger

22

Processtroom:

Vormen => Invriezen => Predusting => Beslag => Vers paneermeelcoating => Transporteren => Lade laden en koelen

Inktvis ring

23

Processtroom:

Verse inktvisringen => Predusting => Beslag => Vers paneermeelcoating => Transporteren => Lade laden en koelen

Gebakken inktvis (Kara-leeftijd)

24

Processtroom:

Bereid (beslagmengsel) => Dum-voorstof => Transport = = Lade laden en koelen

Gepaneerde garnalen

25

Processtroom:

Gepelde Garnalen => Ontwateren => Transporteren => Predusting => Beslag => Paneren => Transporteren => Koelen

Oester

26

Processtroom:

Oesterblancheren => Invriezen => Predusting => Beslag => Vers paneermeelcoating => Lade laden en koelen